Expérience :

Problème :

Quelle est l'influence de la température et de la salinité sur la densité de l'eau ?

Hypothèse :

L'eau chaude est moins dense que l'eau froide et l'eau salée est plus dense que l'eau non-salée.
Afin de le démontrer, nous avons fait varier un de ces paramètres dans chaque expérience.

Matériel Nécessaire :

• 1 grand bac transparent (par exemple un aquarium)


• 2 pots de yaourt vides


• 1 colorant rouge neutre


• du bleu de méthylène


• du sel


• une bouilloire


• des glaçons


• 2 petits flacons (de même volume)
  

Protocole expérimental :

a) Expérience 1 : L'influence de la température sur la densité de l'eau

On remplit le bac d'eau tiède (~20°C).
On remplit le premier flacon d'une solution aqueuse de bleu de méthylène, maintenue à basse température (~4°C) grâce à des glaçons.
On remplit le deuxième flacon d'une solution aqueuse de rouge neutre, à haute température (~80°C).
On pose les deux pots de yaourt au fond du bac, de manière à ce qu'ils puissent servir de support aux flacons, puis on pose les flacons à l'horizontale sur les pots de yaourt.

b) Expérience 2 : L'influence de la salinité sur la densité de l'eau

On remplit le bac d'eau du robinet (non salée).
On remplit le premier flacon d'une solution aqueuse de bleu de méthylène, l'eau doit être pure.
On remplit le deuxième flacon d'une solution aqueuse de rouge neutre, saturée en sel.
On pose les deux pots de yaourt au fond du bac, de manière à ce qu'ils puissent servir de support aux flacons, puis on pose les flacons à l'horizontale sur les pots de yaourt.
Nb : La température de l'eau présente dans chacun des flacons et dans le bac est la même.

Expérience 1 :

L'influence de la température sur la densité de l'eau

Observations :

On observe que l'eau chaude monte et s'immobilise en surface, alors que l'eau froide plonge vers le fond du bac.

Conclusion :

On en déduit que l'eau chaude est moins dense que l'eau froide.

Expérience 2 :

L'influence de la salinité sur la densité de l'eau

Observations :

On observe que l'eau salée plonge vers le fond du bac, alors que l'eau du tube témoin ne sort pas du flacon.

Conclusion :

L'eau salée est plus dense que l'eau douce.
=> L'hypothèse est confirmée.

Réalisé par Alban Lhuissier [Webmaster], Alexandre Alias et Johann Torres en 2006. Les images présentes sur ce site appartiennent à leurs auteurs respectifs.
Toute reproduction même partielle est interdite.

Retour à l'introduction